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Dépendamment de la commande et de l’endroit
Nous communiquons avec vous 1 à 2 jours avant pour confirmer.
Foire au questions
Lors de la livraison
Argent , virement par cellulaire ou par chèque*
* Par chèque sous certaines conditions
Toujours prendre les pièces à main pleine.
Quand la viande fraiche est emballée et mise sous vide, le sac est flexible.
Quand le sac plastique est au congélateur, il perd sa flexibilité et devient rigide
Si vous manipulez la pièce de viande par les bouts du sac, vous risquez alors d’enlever le sous vide de l’emballage.
Une petite attention qui vous fera conserver vos viandes encore plus longtemps.
Plus de 1,000 produits , tous de première qualité à bon prix.
Boeuf – Veau Écolait – Agneau – Porc Sélect du Québec – Volailles de premier choix – Brochettes – Saucisses maisons sans chapelure – Poissons sans additifs – Fruits de Mer
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Commande spécifique : Achat au quartier : ex: Longe de porc Sélect du Québec ( 20 lbs )
– Centre en côtelettes Papillons
– Bout en rôti désossée
– Filet mignon
– Côtes levées de dos
– Tranchée et emballée à votre goût
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Plan budgétaire personnalisé pour congélateur , 3 mois et plus, versement à la semaine, 2 semaines, au mois, premier versement 30 jours après la livraison, respect de votre budget. ( sur rendez vous)
438-524-9144
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Format en gros disponible.
Croquette de poulet – Doigt de poulet – Poulet Fajitas etc … + de 100 autres produits
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Boites Forfaits variées et avantageuses.
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Sceller hermétiquement, cet emballage permet de conserver vos viandes dans votre congélateur dans NOS sacs spécifiques pour une période de plus d’un an. (en autant que le sous vide reste intact , voir manutention)
L’emballage sous-vide permet de faire dé-surgeler vos viandes dans l’eau légèrement tiède.
De plus, une fois rincer à l’eau, le sac que nous utilisons est recyclable.
EX: Ce soir pour M. un steak et Mme. une poitrine de poulet désossée. Mettre dans l’eau quelques minutes et faite cuire. Fini le paquet familial ou j’en prends deux et je CONGÈLE le restant… De plus chacun mange ce qu’il a envie sans compromis..
Prenez un rôti de trois livres frais et faites le geler dans votre congélateur. Cela prend plusieurs heures avant qu’il ne soit geler cœur à cœur. Il y a une condensation qui se fait dans le rôti, par le fait même une accumulation d’eau et de l’eau gelé expend. Cette expansion amène une détérioration des fibres qui retiennent le jus de la pièce de viande.
Qui n’a pas oublié un contenant plein de liquide dans son congélateur et qui une fois congeler a éclaté ou renversé?
La SURGÉLATION s’effectue aussitôt que la viande est tranchée et emballée. La viande garde ainsi sa couleur et sa saveur d’origine. De plus, cela lui permet de conserver sa tendreté et tous les éléments nutritif de la viande fraîche. Quelques minutes dans l’eau froide et faite cuire. (voir emballage sous vide)
Le montant pour votre livraison est déterminer par l’endroit de la livraison.
Nous confirmons avec vous le montant lors de la confirmation de votre livraison.
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Rive Nord de Montréal
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